Rouleaux de printemps aux crevettes et porc
Salade de papaye aux crevettes
Salade papaye au bœuf séché
Salade de papaye aux crevettes, méduses et au porc
Pâté impérial au porc
Raviolis vietnamiens à la vapeur
Raviolis maison aux crevettes et au porc
Pâte de riz vietnamien au porc émincé
Raviolis aux crevettes
Raviolis frits aux crevettes
Beignet de crevettes
Rouleaux de printemps au porc émincé
Rouleaux de printemps aux crevettes et porc
Salade de bœuf saignant au citron
Assortiment frit maison (4 nems au porc, 4 raviolis frit aux crevettes et 4 beignets aux crevettes)
Assortiment à la vapeur (4 raviolis aux crevettes, 4 croissants au porc, crevettes et 4 bouchées porc, crevettes)
Soupe spéciale (Tranches de bœuf, boulettes, tripe, tendon)
Soupe tonkinoise (Tranches de bœuf, tripe, tendon)
Soupe aux tranches de bœuf saignantes
Soupe aux tranches de bœuf cuites
Soupe aux tranches de bœuf saignantes et boulettes
Soupe aux tranches de bœuf saignantes et cuites
Soupe aux tranches de bœuf cuites et boulettes
Soupe aux boulettes de bœuf
Soupe piquante Impérial de HUE (piquant) (Soupe piquante au pied de cochon et au jambonneau de bœuf)
Soupe de pâtes de riz au ragoût de bœuf
Crêpe Vietnamienne frite
Boulettes de porc grillé
Brochettes de crevettes à la canne à sucre
Potage aigre doux de poisson pangasius
Potage aigre doux de crevettes
Poisson pangasius caramélisé
Porc caramélisé
Crevettes caramélisées
Accompagnées de vermicelles et de crudités (salade, menthe, carotte, feuilles de pérille…)
Brochettes de bœuf aux feuilles “ LA LOT ”
Brochettes de bœuf grillé et galettes de riz
Brochettes de porc grillé
Brochettes de bœuf aux crépinettes
Assortiment bœuf grillé
Brochettes de crevettes grillées
Boulettes de porc grillé et galettes de riz
Accompagnées de vermicelles ou de riz nature et crudités (salade, menthe, carotte, basilic …)
Vermicelles au bœuf sauté et au porc émincé
Vermicelles au porc grillé et aux pâtés impériaux
Vermicelles au porc grillé et au porc émincé
Vermicelles au bœuf sauté et aux pâtés impériaux
Vermicelles aux crevettes grillées et nems
Riz aux brochettes de bœuf grillé
Riz au travers de porc grillé
Riz au porc grillé
Riz au poulet grillé
Riz au travers de porc grillé, émincé, pâté de crabe
Riz cantonnais
Riz au ragout de bœuf
Riz au porc émincé grillé et au pâté de crabe
Vermicelles au porc grillé
Vermicelles aux tranches de bœuf sautées
Vermicelles aux pâtés impériaux
Fruits secs au sirop
Dessert aux trois couleurs
Crème de coco aux haricots rouges
Crème de coco aux pâtes de riz
Crémé de coco aux haricots rouges et pâtes de riz
Taro cuit au lait de coco
Banane au lait de coco
Dessert vietnamien à la pâte de soja
Café au lait chaud
Café au lait glacé
Café noir
Thé au citron glacé
Carafe de thé au citron glacé
Jus de coco
Citron pressé
Lait de soja chaud ou glacé